Уже не первый год компания РусХОЛТС является официальным дилером профессиональных кофемашин бренда WMF в России. За это время мы, как и наши оптовые и розничные покупатели, успели убедиться в их качестве и надежности. Более того, в основу некоторых it-решений, разработанных нами для сферы HoReCa, мы заложили использование именно кофемашин WMF, как гарантию стабильно хорошего вкуса кофе, бесперебойной и многолетней работы оборудования, высокой производительности и удобства в обслуживании и эксплуатации.

Некоторое время назад компания РусХОЛТС начала сотрудничество с «Дикси», одной из самых крупных торговых сетей в стране. Не секрет, что на сегодняшний день она занимает около 30% российского оптового рынка парфюмерно-косметических товаров и имеет статус крупнейшего импортера продуктов питания в Северо-Западном регионе России.

Совместный проект «Дикси» и РусХОЛТС по поставке и установке профессиональных кофемашин WMF стартовал в феврале 2020 года. Крупнейшие ритейлеры один за другим представляют концепции магазинов, оборудованных точками продаж кофе, «Дикси» не является исключением. Высокая маржинальность кофейного бизнеса привлекает многих, том числе и крупные сети.

На текущий момент установлено 220 кофемашин WMF в магазинах Дикси в Москве, Московской области, СПб и ЛО, Петрозаводске, Мурманске, Смоленске, Брянске, Екатеринбурге. Всего до конца 2021 года планируется установить 420 кофемашин с кофе-модулями в магазинах "Дикси".

Вкусный кофе будет доступен покупателям супермаркетов и магазинов формата "у дома". Специалисты уверены, что гораздо приятнее отправиться за покупками со стаканчиком вкусного кофе. Кроме того, кофейный аромат всегда привлекает посетителей и увеличивает продажи товаров определенных категорий, например, выпечки.

"В магазинах Дикси очень вкусная выпечка и мы рады, что ее продажи вырастут за счет появления очень вкусного кофе".

Собственные торговые марки (СТМ), или Private Labels, с каждым годом становятся всё более популярными во всем мире. Согласно статистике, доля СТМ в обороте некоторых торговых сетей доходит до 97 %. Так как этот тренд является определяющим, продукты под собственными торговыми марками занимают почетные места на полках магазинов. Что касается нашего проекта с "Дикси", фирменные стаканчики станут приятным дополнением кофейных модулей.

В формате магазина «Дикси Go», где сделан особый акцент на предложении еды и напитков на вынос, установлена высокопроизводительная кофемашина WMF 1500. Первый магазин такого формата открылся ещё в июне 2020 года в Москве Сити, Башне Меркурий. Особый акцент в этом случае сделан на кофе с собой для офисных работников. Монтаж кофемашины производился в нерабочее время, чтобы не доставлять неудобства посетителям магазина. Сотрудники магазина отметили, что установка кофемашины прошла практически незаметно.

Конечно, надежные и высокопроизводительные кофемашины WMF являются только частью кофейного решения. Стоит отметить, что оно основано прежде всего на современных IT технологиях, которые и позволяют создать три ключевых фактора успеха кофейного бизнеса - стабильно хороший вкус кофе, бесперебойная работа оборудования и уменьшение издержек разного характера, в том числе связанных с человеческим фактором.

Кофейное оборудование от компании РусХОЛТС укомплектовано системой удаленного мониторинга BMS Coffee Control. К облачной платформе IoT, как к единой сети, подключены любые типы устройств посредством датчиков. Они устанавливаются на ключевые узлы кофемашины, диспенсеры для воды и стаканов и т.д. Вся информация, собираемая с устройств, передаётся в единый мониторинговый центр, где операторы 24/7 в режиме он-лайн следят за состоянием вашего оборудования и незамедлительно реагируют в случае возникновения длительного простоя или неполадок.

Статистические данные и отчёты формируются ежедневно и позволяют уменьшить количество поломок оборудования, уменьшить издержки, связанные с ремонтом и обслуживанием, с влиянием человеческого фактора и продажами "мимо кассы". Более 2500 торговых точек уже подключены к нашей системе. Приглашаем всех заинтересованных узнать больше о кофе-пойнтах от компании РусХОЛТС!